Mandala

Grono miłośników kuchni indyjskiej jest bardzo duże, co nie powinno dziwić, ponieważ zachwyca ona różnorodnością dań, dzięki czemu każdy znajdzie coś dla siebie. Kraj ten kojarzy się między innymi ze specjałami na bazie białego sera, mleczkiem kokosowym, chałwą oraz pikantnym gulaszem z kurczakiem. Jego mieszkańcy spożywają równie chętnie strączki, wołowinę, kozinę oraz baraninę serwowaną na szereg sposobów. Jednym z dań jest dal, czyli zupa z soczewicy, która nie tylko pięknie pachnie, ale też ujmuje intensywnym smakiem.

Mieszkańcy Indii przygotowują także lassi, czyli napój na bazie wody, jogurtu oraz przypraw, który jest delikatnie ostry i słony. Niektórzy dodają do niego świeże owoce lub wodę różaną. Mówiąc o kuchni indyjskiej, nie sposób nie wspomnieć również o naan, czyli drożdżowym chlebie podawanym z warzywami, serem, jagnięciną oraz sezamem. Na smak tego typu jedzenia wpływają przyprawy. Jest to między innymi gałka muszkatołowa, imbir chroniący przed infekcjami organizmu, kumin, cynamon oraz kolendra.

Kuchnia indyjska nie mogłaby się obyć także bez kardamonu, chili oraz kurkumy o działaniu antybakteryjnym i antywirusowym, która zmniejsza ryzyko przeziębienia. Są one dodawane nie tylko do dań obiadowych, ale też deserów i napojów. Wszystkie osoby chcące skosztować aromatycznych potraw bez konieczności przygotowywania ich na własną rękę, mogą zajrzeć na stronę mandalarestaurants.com. Znajduje się na niej oferta restauracji prowadzonej przez prawdziwych pasjonatów w Warszawie. Kuchnia indyjska, w jakie specjalizują się pracownicy, daje szansę odkrywania nowych smaków, bez konieczności udawania się do tego kraju.

Proponowane dania bazują głównie na nieprzetworzonych składnikach pochodzących od zaufanych producentów oraz wspomnianych przyprawach. Jedzenie zamawiane przez klientów stanowi prawdziwą ucztę dla kubków smakowych, dlatego jest chętnie polecane. Do lokalu udają się znajomi, pary, rodziny z dziećmi oraz pozostałe osoby chcące spróbować czegoś nowego. Czekają na nich dania wegetariańskie oraz mięsne, dostępne w atrakcyjnych cenach.